昔訪れたラオス北部の田舎町では水を得るために井戸から水を汲んでいた。そして、料理や皿洗いのほか、一度沸騰させ飲料にも使っていた。少し濁っており衛生面に不安はあったが美味しいお茶を頂いた記憶がある。 現在のラオスでは、人口約650万人に対して水道を利用できる人は約162万人で普及率は25％だ。蛇口から当たり前のように飲料...

ラオスの小さな田舎町ナムグンにはまだ電気も水道もなかった。 夜は蝋燭（ろうそく）に火を灯し部屋を明るくする。裕福な家庭には発電機があり蛍光灯が使える。 水は大きな水がめに雨水を蓄える。洗濯や料理に使う水を井戸から汲むことが多く、水汲みは子どもに任される。 洗濯機がないと洗濯も結構面倒な作業となる。慣れないとなかなか汚れ...