昔訪れたラオス北部の田舎町では水を得るために井戸から水を汲んでいた。そして、料理や皿洗いのほか、一度沸騰させ飲料にも使っていた。少し濁っており衛生面に不安はあったが美味しいお茶を頂いた記憶がある。 現在のラオスでは、人口約650万人に対して水道を利用できる人は約162万人で普及率は25％だ。蛇口から当たり前のように飲料...